Meatmyday.pl

Blog o mięsie - przepisy, informacje, dobre rady

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Dania główne
    • Dania z wołowiny
    • Dania z wieprzowiny
    • Dania z drobiu
  • Zupy
  • Dodatki
  • Przekąski
    • Przekąski z drobiu
    • Przekąski z wieprzowiny
    • Przekąski z wołowiny
  • Do pieczywa
  • Ekstra
    • Encyklopedia mięs
    • Podróże
  • Kontakt/Współpraca
You are here: Home / Przekąski / Przekąski z wieprzowiny / Sałatka z bobem, boczkiem, ziemniakami i serem bałkańskim

Przekąski z wieprzowiny

Sałatka z bobem, boczkiem, ziemniakami i serem bałkańskim

Sałatka z bobem, boczkiem i ziemniakami

Sałatka z bobem, boczkiem i ziemniakami

Upalne lato nie skłania do jedzenia i długiego gotowania. Warto wtedy korzystać z dań na zimno i głównie takie przygotowywać. Można je łatwo zabrać na wycieczkę albo do pracy i bez odgrzewania zjeść ze smakiem.

Ja wciąż kontynuuję sezon na bób, często przygotowuję z nim sałatki, np. taką z surową cukinią i szynką dojrzewającą lub pasty do kanapek. Kiedyś zrobiłam też znakomite kopytka i chyba powtórzę je, bo naprawdę smakowały obłędnie. Podane ze skwarkami i lekką jak puszek ricottą to świetna alterantywa dla tych ziemniaczanych.

Tym razem użyłam bób do sycącej sałatki z ziemniakami i chrupiącym boczkiem oraz kawałkami sera bałkańskiego i orzeźwiającymi liśćmi mięty oraz limonkową oliwą. Bez ciężkich sosów i zbędnych kalorii. Spróbujcie 🙂

Zapisz Drukuj
Sałatka z bobem, boczkiem, ziemniakami i serem bałkańskim
Autor: Ola Krasińska
Czas przygotowania:  30 min
Czas gotowania:  10 min
Całkowity czas:  40 min
 
Składniki
  • krucha sałata lodowa
  • ugotowany i obrany bób
  • boczek wędzony
  • ser bałkański
  • mięta
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • pieprz
  • sól
Przygotowanie
  1. Liście sałaty umyj i porwij na mniejsze kawałki. Dodaj ugotowane i ostudzone ziemniaki oraz bób.
  2. Dodaj kawałeczki sera i liście mięty.
  3. Boczek pokrój w kostkę i usmaż. Dodaj do całości.
  4. W kubku wymieszaj oliwę z sokiem z limonki i skrop nią sałatkę.
  5. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Podawaj z pieczywem lub samą.
3.5.3208

 

Sałatka z bobem, boczkiem i ziemniakami

Sałatka z bobem, boczkiem i ziemniakami


Leave a Comment

« Orzeźwiająca sałatka z bobem, cukinią i prosciutto
Sałatka z chorizo, bakłażanem i papryczką padrón »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis:  

O mnie

Gotuję z pasją, dla zabawy i zdrowego jedzenia, a mięso to podstawa mojej kuchni, do której zapraszam wszystkich fanów wszelkich dań z jego wykorzystaniem. Ale moja kuchnia to nie tylko gotowanie. To także zdobywanie wiedzy i dzielenie się nią. Chcecie trochę?

Mój Instagram

    sierpień 2022
    P W Ś C P S N
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
    « gru    
    Croque Madame

    Croque Madame czyli tost francuski z indykiem i jajkiem

    Jaja w kokilkach z szynki parmeńskiej

    Jaja w parmeńskich kokilkach na wielkanocne śniadanie

    Pasztet z królika z marchewką

    Pasztet z królika

    Sprawdź dania ze składnikami

    boczek Boże Narodzenie burger cebula chorizo cielęcina drób dynia fasola grill grzyby indyk jabłka kanapka kapusta karczek kiełbasa kurczak makaron mięso musztarda orzechy papryka pastrami pasztet pieczarki polędwica wieprzowa pomidory prosciutto przekąska pâté ricotta sałata sałatka schab ser sos szynka szynka parmeńska wieprzowina wino wołowina zioła zupa Święta

    Polecamy

    Blur Body Lounge - Endermologia Alliance LPG

    Copyright © 2022 · MeatMyDay.pl

    Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in