Paszteciki z drobiowym mięsem mielonym

Paszteciki

Paszteciki to jedna moich ulubionych przekąsek, którą można łatwo przygotować po gotowaniu rosołu. Miękkie mięso świetnie nada się jako nadzienie dla lekkiego ciasta.

Paszteciki można podać jako przystawkę do dania głównego lub jako osobną przekąskę, np. z barszczem lub musem z buraków. Świetnie smakują na ciepło, ale później można je też łatwo odgrzać w piekarniku. Długo utrzymują świeżość i też są bardzo lubiane. Koniecznie spróbujcie zrobić je w weekend lub święta. Zobaczycie, że wasi goście je pokochają.

Ja ostatnio przygotowywałam je właśnie w święta wspólnie z mamą. Przypomniały mi się wtedy wieczory pełne kuchennego gwaru, które pamiętam z większych przedświątecznych przygotowań. Uwielbiam, kiedy w kuchni wiele się dzieje. Kiedy ciepło piekarnika roznosi zapachy, kiedy w garnkach gotują się warzywa i musy, a w dzbankach chłodzi się kompot. To najprzyjemniejsze wspomnienia z kuchni. Nie cierpię wręcz kuchni zimnej, pustej i bez zapachu. To miejsce stworzone do tego, aby się w nim działo. Zatem działajcie w swoich kuchniach, a zobaczycie ile w tym frajdy. Do pracy zapraszajcie znajomych i członków rodziny – więzi, jakie tworzą się podczas wspólnego gotowania i jedzenia są wyjątkowe. Zgadzacie się z tym?