Meatmyday.pl

Blog o mięsie - przepisy, informacje, dobre rady

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Dania główne
    • Dania z wołowiny
    • Dania z wieprzowiny
    • Dania z drobiu
  • Zupy
  • Dodatki
  • Przekąski
    • Przekąski z drobiu
    • Przekąski z wieprzowiny
    • Przekąski z wołowiny
  • Do pieczywa
  • Ekstra
    • Encyklopedia mięs
    • Podróże
  • Kontakt/Współpraca
You are here: Home / Przekąski / Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

Przekąski Przekąski z drobiu

Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

 

Co lubicie latem? Ja wysokie temperatury, orzeźwiające lemoniady i lekkie jedzenie na świeżym powietrzu. Właściwie lubię więcej, bo wzburzone morze podczas sztormu, palące słońce w mieście, fontanny i zielone liście.

Latem nie lubię się za to ograniczać, bo wiem, że od tego jest zima. Latem można, a wręcz trzeba szaleć. Wyjeżdżać, zwiedzać, chodzić dzikimi szlakami, zapuszczać się w nieznane, jeść nowe rzeczy i próbować tego, co się naprawdę bardzo kocha i czeka na to cały rok. Ja czekam na soczyste owoce, pachnące warzywa i intensywne zioła.

Lato daje mi niezwykłą moc i chociaż czasem wykańcza tempem to wiem, że mam z tego niesamowitą radość. Chodzę boso, ograniczam zbędne elementy ubioru i makijażu, jem wolno i gotuję szybko. Al dente, na surowo, tak latem je się najlepiej. Trzeba w końcu poczuć smaki, tekstury i aromaty. Latem jest ku temu najlepsza okazja. Nie zmarnujcie jej przegotowując dania. Zachowujcie zieleń, czerwień i żółcień owoców i warzyw. Będzie kolorowo, przyjemnie. Przecież je się oczami, prawda?

Pewnego wieczora przygotowałam błyskawiczną sałatkę ze świeżymi ziołami, mięsem i owocami. Jest zdrowo i naprawdę lekko, ale sycąco. Poświęćcie trochę czasu i udajcie się w poszukiwaniu ziół – mięty, melisy, tymianku, albo wyhodujcie swój. Mięso też kupcie najlepszej jakości. Znajdźcie w swojej okolicy dostawców i u nich kupujcie składniki. Wtedy poczujecie prawdziwe smaki. O to przecież chodzi w jedzeniu.

Zapisz Drukuj
Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami
 
Składniki
  • 1 wyfiletowana pomarańcza
  • ¼ kopru włoskiego
  • garść mięty
  • świeża sałata
  • pestki dyni
  • oliwa
  • pieprz
  • sól
  • 2 filety z piersi kurczaka
Marynata
  • 6 łyżek ciemnego sosu sojowego
  • 4 cm starty kawałek imbiru
  • 1 starty ząbek czosnku
  • 2 suszone papryczki chilli
  • 3 łyżki miodu
Przygotowanie
  1. Składniki marynaty dokładnie wymieszaj. Filet oczyść i pokrój w plastry. Zanurz w marynacie i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, ale im dłużej będzie się marynował, tym bardziej intensywny efekt uzyskasz.
  2. Po tym czasie usmaż filety na patelni grillowej (lub skorzystaj z grilla elektrycznego).
  3. Sałatę i kawałki pomarańczy ułóż na talerzu. Dodaj miętę i cienkie plastry kopru włoskiego. Posól i posyp pieprzem. Skrop oliwą. Na wierzchu ułóż usmażone plastry kurczaka. Posyp pestkami dyni.
3.5.3208

Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

Orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem i pomarańczami

Przepis znajdziecie w 82 numerze magazynu lounge.


Leave a Comment

« Hiszpańskie tapas z szynką serrano i serem manchego
Gdzie jeść w Budapeszcie? Węgierski street food »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis:  

O mnie

Gotuję z pasją, dla zabawy i zdrowego jedzenia, a mięso to podstawa mojej kuchni, do której zapraszam wszystkich fanów wszelkich dań z jego wykorzystaniem. Ale moja kuchnia to nie tylko gotowanie. To także zdobywanie wiedzy i dzielenie się nią. Chcecie trochę?

Mój Instagram

    sierpień 2022
    P W Ś C P S N
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
    « gru    
    Udko perliczki z musem

    Perliczka pieczona z morelami

    Królik z warzywami

    Królik cacciatore

    Polędwica wieprzowa - polędwiczka wieprzowa - najlepszy kawałek mięsa wieprzowego

    Polędwica wieprzowa

    Sprawdź dania ze składnikami

    boczek Boże Narodzenie burger cebula chorizo cielęcina drób dynia fasola grill grzyby indyk jabłka kanapka kapusta karczek kiełbasa kurczak makaron mięso musztarda orzechy papryka pastrami pasztet pieczarki polędwica wieprzowa pomidory prosciutto przekąska pâté ricotta sałata sałatka schab ser sos szynka szynka parmeńska wieprzowina wino wołowina zioła zupa Święta

    Polecamy

    Blur Body Lounge - Endermologia Alliance LPG

    Copyright © 2022 · MeatMyDay.pl

    Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in