Grillowane greckie klopsiki z fetą

Grillowane greckie klopsiki z fetą

Późne lato ma swoje uroki – przymglone słońce, zapach dymu, ciepła trawa. To wszystko skłania, żeby jeszcze pogrillować przy zachodzie słońca i poczuć się jak na wyspie, gdzie rosną dzikie zioła.

Grill, jak już wielokrotnie pisałam i potwierdzałam przepisami, nie musi być nudny i kończyć się marynowaną naprędce karkówką albo filetem z kurczaka. Wystarczy nieco zaangażowania, a można uzysać świetne efekty małym kosztem. Wystarczy przemyśleć grillowe menu godzinę wcześniej i przygotować kilka składników więcej.

Uwielbiam grillowane burgery pełne dymnego posmaku, ale i klopsiki na patyczkach, które można jeść palcami albo zatopić w miękkim pieczywie z dodatkiem smacznych sosów albo warzyw.

Te greckie klopsiki wzbogaciłam kawałkami sera zamkniętego w środku. Po zgrillowaniu staje się miękki i puszysty oraz przyjemnie ciepły. Po rozgryzieniu takiego klopsika pojawia się pyszne nadzienie, które można dodatkowo rozsmarować na bułce albo kromce chleba. Takie pakieciki z niespodzianką będą też znakomitą alternatywą dla kiełbasek. To o wiele zdrowsze danie, które daje pewność tego, co jemy.

Grillowane greckie klopsiki z fetą

Grillowane greckie klopsiki z fetą