Udka kurczaka pieczone z sezamem
 
 
Składniki
  • 10 udek z kurczaka
  • 5 ząbków czosnku
  • 3cm kawałek świeżego imbiru
  • 5 łyżek miodu
  • 5 łyżeczek sosu sojowego
  • ½ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • 4 łyżeczki sezamu
Przygotowanie
  1. Do miseczki wlej miód, dodaj sos sojowy pieprz. Wymieszaj dokładnie.
  2. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Wszystko dodaj do sosu.
  3. Udka delikatnie posól i odstaw na 30 minut. Następnie umieść w formie do zapiekania i polej sosem. Owiń folią aluminiową i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz ok. 40 minut. Po tym czasie zdejmij folię i polej raz jeszcze mięso sosem, który znajduje się w blaszce.
  4. Wstaw do piekarnika na jeszcze 30 minut i piecz do zbrązowienia skórki. 15 minut przed wyjęciem mięsa posyp je delikatnie ziarnami sezamu.
Recipe by Meatmyday.pl at http://meatmyday.pl/udka-kurczaka-pieczone-z-sezamem/