Bułeczki żytnio-owsiane
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
 
Autor:
Składniki
  • 60g drobnych płatków owsianych
  • 150g mąki żytniej tym 580
  • 100g mąki pszennej
  • 50g mąki razowej żytniej typ 2000
  • 15g świeżych drożdży
  • 200ml mleka
  • łyżeczka miodu
  • 20 g rozpuszczonego masła
  • łyżka płatków owsianych do posypania
Przygotowanie
  1. Do miski wsyp płatki, dodaj miód, masło, 150ml ciepłego mleka. Wymieszaj.
  2. Drożdże rozpuść w 50ml ciepłego mleka i dodaj do masy. Mąki wymieszaj i również dodaj do całości. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
  3. Uformuj okrągłe placuszki i ułóż na kratce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 13 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C (opcja dół + termoobieg). Zostaw na kratce do ostudzenia.
Recipe by Meatmyday.pl at http://meatmyday.pl/buleczki-zytnio-owsiane/