Sałatka z kurczakiem, ananasem i ricottą
 
 
Autor:
Składniki
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • sałata masłowa lub roszponka
  • ricotta
  • ¼ świeżego ananasa
  • chutney cebulowy
  • sól
  • pieprz
  • rozmaryn
  • tymianek
  • bazylia
  • oliwa
Przygotowanie
  1. Filety z kurczaka natrzyj oliwą, solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Zamknij w szczelnym opakowaniu i wstaw do lodówki na cały dzień.
  2. Usmaż filety po 2 minuty z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni. Potem przykryj patelnię pokrywką i smaż ok. 6 minut.
  3. Sałatkę porwij i ułóż na talerzu.
  4. Ananasa pokrój w kawałki i ułóż na sałacie.
  5. Całość posyp ricottą i całość skrop chutneyem z cebuli.
  6. Filet pokrój w grube plastry i ułóż na sałatce.
Recipe by Meatmyday.pl at http://meatmyday.pl/salatka-z-soczystym-kurczakiem-ananasem-ricotta/