Meatmyday.pl

Blog o mięsie - przepisy, informacje, dobre rady

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Dania główne
    • Dania z wołowiny
    • Dania z wieprzowiny
    • Dania z drobiu
  • Zupy
  • Dodatki
  • Przekąski
    • Przekąski z drobiu
    • Przekąski z wieprzowiny
    • Przekąski z wołowiny
  • Do pieczywa
  • Ekstra
    • Encyklopedia mięs
    • Podróże
  • Kontakt/Współpraca
You are here: Home / Ekstra / Podróże / Gdzie dobrze zjeść w Berlinie? Sprawdzone adresy

Ekstra Podróże

Gdzie dobrze zjeść w Berlinie? Sprawdzone adresy

 

Czterodniowy wyjazd do Berlina pozwolił mi tylko pobieżnie poznać kuchnię tego miejsca, ale udało mi się odwiedzić kilka miejsc, które mogę śmiało polecić na śniadanie, lunch albo kolację.

Generalnie w Berlinie widać silnie wielokulturowość, co przekłada się na strefę gastro, która opiera się na tureckich oraz azjatyckich filarach. Różnorodność kulinarną widać na każdym kroku, już od momentu wyjścia z metra. Jest mnóstwo kebabów, budek z tajskim jedzeniem i kiełbaskami. Miszmasz jakich mało.

Oto jakie miejsca odwiedziłam i polecam z czystym sumieniem.

 

1. Mustafa’s Gemüse Kebap

Mehringdamm 32, 10961 Berlin

Kebab, który zmienił mój światopogląd w zakresie tego tureckiego fast-fooda. Miejsce fenomenalne, o czym świadczą niekończące się kolejki, w których trzeba czekać na swój wymarzony posiłek co najmniej godzinę (optymistyczna wersja tuż po otwarciu). To zwyczajna budka z blachy wyposażona w kebabowy sprzęt i czterech przystojniaków, którzy pilnie strzegą tajemnicy nieziemsko pysznych kebabów. Wierzcie, naprawdę próbowałam wydobyć informacje o przyprawach, ale z uśmiechem zapewniali, że są sprowadzone z Turcji i nie mogą zdradzić składu. Top secret i już.

W Mustafa’s Gemuse kebab występuje w trzech rodzajach: w bułce, tortilli i wegetariański (ten pomińmy milczeniem ;)). Spróbowałam dwóch pierwszych i bułka wygrała – jest puszysta i wilgotna w środku, przyjemnie chrupiąca na zewnątrz. Do każdego z kebabów serwowany jest kurczak wzbogacany przyprawami i sosami, grillowanymi warzywami, świeżymi warzywami, mnóstwem świeżych, ciętych ziół, trzema sosami oraz twarożkiem. Je się bez użycia sztućców. I to dopiero jest fun.

Kebab z kurczakiem

Kebab z kurczakiem

Gemuse Kebap

Gemuse Kebap

Gemuse Kebap - świetna obsługa

Gemuse Kebap – świetna obsługa

Gemuse Kebap - mięso

Gemuse Kebap – mięso

Kebab - Mustafa Gemuse Kebap

Kebab – Mustafa Gemuse Kebap

2. Curry 61

Oranienburger Str. 6, 10178 Berlin

Być w Berlinie i nie spróbować currywurst czyli kiełbaski z pomidorowym sosem i curry to wielki błąd. Może nie jest to najsmaczniejsza potrawa, jaką jadłam, ale na pewno warta spróbowania. Odważne połączenie smaków i tekstur. Bardzo drobno mielona kiełbaska jest grillowania, krojona w centymetrowe plastry, polewana sosem pomidorowym zbliżonym do keczupu i posypana mieszanką curry. Miejsce, w którym spotkacie wielu Niemców. Oceńcie sami.

Currywurst - kiełbasa z sosem pomidorowym i curry

Currywurst – kiełbasa z sosem pomidorowym i curry

Curry 61

Curry 61

3.  ORA

Oranienpl. 14, 10999 Berlin

Miejsce, które urzeka. Restauracja stworzona z przemyślanym planem w starej aptece. Czuć tam niepowtarzalny klimat dawnych czasów, w menu znajdziecie dania śniadaniowe, jak i lunchowe. Są też słodkości i dobra kawa oraz szeroki wybór świeżych soków. Restauracja często zmienia menu korzystając z sezonowych produktów wyłącznie od lokalnych dostawców. Bardzo polecam, chociaż ORA nie należy do najtańszych miejsc. Grubą kromkę żytniego chleba podpieczoną z masłem i podają z dwoma jajami pochet oraz czarną kawą wspominać będę długo. Pytajcie też o cynamonowe bułeczki, które przygotowywane są w ilości ok. 20 sztuk dziennie i stanowią specjalność lokalu.

ORA - desery

ORA – desery

ORA - kanapka z jajkami pochet

ORA – kanapka z jajkami pochet

ORA - późne śniadanie

ORA – późne śniadanie

ORA - wnętrze

ORA – wnętrze

4. HAMY Cafe-Foodstore

Hasenheide 10, 10967 Berlin

Ciasny lokal z oryginalnymi smakami, jakie pamiętam z Tajlandii. Krótkie menu, dwa dania dni i obsługa uwijająca się jak w ukropie. Wszystko po to, by nakarmić wszystkich wciąż przychodzących gości. Knajpka budżetowo urządzona z miejscami na zewnątrz. Jedzenie wyśmienite. Żółte curry z kurczakiem, ryżem, świeżymi ziołami, orzechami i warzywami oraz zupa pho z pierożkami z wołowiną podane w wielkich misach były fenomenalne. Chętnie wpadłabym tam na szybki lunch.

Hamy - tajska knajpa w Berlinie

Hamy – tajska knajpa w Berlinie

Hamy - żółte curry i zupa pho

Hamy – żółte curry i zupa pho

5. Thai Park

Brandenburgische Str., 10707 Berlin

Istny tajski obłęd w centrum Berlina. Wyobraźcie sobie ogromny, rozległy park a w nim dziesiątki stanowisk rozstawionych na ziemi i rozłożonych kocach. W każdym z nich skwierczą smażone sataye, sajgonki, krewetki, wszędzie pachnie różnokolorowymi curry, a ponad tym unosi się słodki zapach sticky rice z mleczkiem kokosowym i mango. Gwar, hałas, szmer i setki uwijających się Tajek przygotowujących dania dla głodnych Europejczyków. Miejsce niepowtarzalne, magiczne. Daje możliwość poznania prawdziwej tajskiej kuchni, miłych kucharzy i ich zwyczajów. Czasem trudno się dogadać, ale to nie ma znaczenia. Cała istota rzeczy leży w tym, żeby wybrać coś w ciemno. Próbować polecam wielu rzeczy i brać małe porcyjki. Ceny przystępne, warunki przyjemne o ile sprzyja ładna pogoda.

Miejsce definitywnie warte odwiedzenia, ale działa wyłącznie od piątku do niedzieli w godzinach 11:00-22:00.

Thai Park

Thai Park

Thai Park - curry

Thai Park – curry

Thai Park - Sticky rice

Thai Park – Sticky rice

Thai Park - stanowisko z curry

Thai Park – stanowisko z curry

Thai Park - smażone krewetki

Thai Park – smażone krewetki

Thai Park - pierożki

Thai Park – pierożki

Thai Park - pierożki i kimchi

Thai Park – pierożki i kimchi

Thai Park - Kimchi

Thai Park – Kimchi

Thai Park - placki i sticky rice w liściach bambusa

Thai Park – placki i sticky rice w liściach bambusa

6. District Mot

Rosenthaler Str. 62, 10119 Berlin

Kolejny adres z tajską kuchnią w wydaniu bardzo mocno nowoczesnym. Lokal stylizowany na tajski kicz, ale widać, że jest to kierunek mocno przemyślany, a całość mocno podkręcona aż do przesady. W restauracji pełno jest młodych Tajów z nienagannymi fryzurami i w najbardziej modnych ciuchach. Unosi się tam młody duch, miejsce zachęca zwłaszcza odważnych koneserów nowych smaków i fanów spędzania czasu w fancy miejscach. To zdecydowanie należy do tej ligi. Wybrane pozycje z menu są świetne, np. zupa pho z plastrami wołowiny, świeżymi ziołami i kiełkami oraz oryginalny bao burger w różowej bułce gotowanej na parze z ananasem, sałatką z zielonej papai oraz bazylią i pieczonymi orzeszkami oraz trzema robionymi na miejscu sosami. Ten burger wygrał już trzy razy z rzędu konkurs na najlepszego burgera i miał do tego święte prawo. Musicie go spróbować.

District Mot - Bao Burger

District Mot – Bao Burger

District Mot - menu

District Mot – menu

District Mot - zupa Pho

District Mot – zupa Pho

District Mot

District Mot

7. Café Guam

To już nie Berlin, ale jak będziecie w pobliskim Poczdamie zajrzyjcie do cukierni, która specjalizuje się w sernikach. Serwują tylko kawę i inne napoje oraz kilka rodzajów serników – z ajerkoniakiem, wiśniami, miodem, jagodami i wiele więcej. Porcje są naprawdę bardzo duże. Serniki rewelacyjne, odpowiednio słodkie, lekkie i puszyste, z cienkim spodem i prostym, ale efektownym wykończeniem na górze. Uwielbiam knajpki, które specjalizują się tylko w jednym rodzaju dania i robią to tak wyśmienicie, jak tutaj.

Poczdam - cukiernia z sernikami

Poczdam – cukiernia z sernikami

Sernik z ajerkoniakiem

Sernik z ajerkoniakiem

Serniki w Poczdamie

Serniki w Poczdamie


Leave a Comment

« Sałatka z radicchio, indykiem i pomarańczami
Błyskawiczny makaron soba z indykiem, pak choy i masłem orzechowym »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

O mnie

Gotuję z pasją, dla zabawy i zdrowego jedzenia, a mięso to podstawa mojej kuchni, do której zapraszam wszystkich fanów wszelkich dań z jego wykorzystaniem. Ale moja kuchnia to nie tylko gotowanie. To także zdobywanie wiedzy i dzielenie się nią. Chcecie trochę?

Mój Instagram

    styczeń 2023
    P W Ś C P S N
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
    « gru    
    Policzki wieprzowe

    Policzki wieprzowe w syropie klonowym

    Schab z morelami

    Schab faszerowany morelami i boczkiem

    Karkówka grillowana z chimichurri

    Grillowana karkówka z chimichurri

    Sprawdź dania ze składnikami

    boczek Boże Narodzenie burger cebula chorizo cielęcina drób dynia fasola grill grzyby indyk jabłka kanapka kapusta karczek kiełbasa kurczak makaron mięso musztarda orzechy papryka pastrami pasztet pieczarki polędwica wieprzowa pomidory prosciutto przekąska pâté ricotta sałata sałatka schab ser sos szynka szynka parmeńska wieprzowina wino wołowina zioła zupa Święta

    Polecamy

    Blur Body Lounge - Endermologia Alliance LPG

    Copyright © 2023 · MeatMyDay.pl

    Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in