Dania z drobiu

Dania z drobiu - w tej kategorii znajdziesz różne przepisy na dania z wykorzystaniem mięsa drobiowego - kurczaka, indyka, perliczki, gęsi, kaczki. Wiele z nich można zaserwować na codzienny obiad, ale jeśli potrzebujesz przepis na wyjątkową okazję to też z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Przygotowując mięso drobiowe należy pamiętać o tym, że jest to mięso chude i trzeba zadbać o jego solidne nawilżenie. Wydaje się najłatwiejszym gatunkiem mięsa, ale wcale do niego nie należy. Drób wymaga odpowiedniej marynaty, właściwego, charakternego przyprawienia i sposobu przyrządzenia, który zagwarantuje soczystość, kruchość i delikatność takiego mięsa. Do przygotowania dań z drobiem zarezerwuj nieco więcej czasu, a przynajmniej zarezerwuj 20 godzin na jego marynowanie. Będzie pysznie!