Meatmyday.pl

Blog o mięsie - przepisy, informacje, dobre rady

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Dania główne
    • Dania z wołowiny
    • Dania z wieprzowiny
    • Dania z drobiu
  • Zupy
  • Dodatki
  • Przekąski
    • Przekąski z drobiu
    • Przekąski z wieprzowiny
    • Przekąski z wołowiny
  • Do pieczywa
  • Ekstra
    • Encyklopedia mięs
    • Podróże
  • Kontakt/Współpraca
You are here: Home / Dania główne / Burgery z sosem z mango, chilli i majonezem

Dania główne Dania z wołowiny

Burgery z sosem z mango, chilli i majonezem

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Lato nieubłaganie kończy się, ale nie zapominajmy o nim tak szybko. Poranne przymrozki nie są przyjemne, jednak ciepłe popołudnia rekompensują to pięknymi zachodami słońca i złotymi łąkami.

Żeby zupełnie zapomnieć o tym, że lato ucieka, przygotowałam pożegnalny grill, na który wrzuciłam burgery, ale nie byle jakie, bo dorzuciłam do nich soczysty sos z mango i chilli. Dymny posmak burgerów to coś, co trudno uzyskać przygotowując burgery na patelni. Ten niepowtarzalny zapach i smak możliwy jest tylko w daniach grillowanych. Niestety, te możliwości już odchodzą w zapomnienie, przynajmniej na kilka miesięcy.

Jeśli jednak nie macie planów na jesienny weekend spróbujcie burgery z grilla z tym świetnym, kremowym sosem. Dorzućcie kilka dobrych kiełbasek oraz jesiennych warzyw, np. dynię, bakłażan, cukinię, czerwoną cebulę. Będzie rozgrzewająco i bardzo aromatycznie. Przekonacie się, że grill może mieć inne, równie ciekawe co letnie, oblicze.

Burger z grilla z sosem z mango

Burger z grilla z sosem z mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Burger z grilla z sosem mango

Sos z mango, chilli i majonezem

Sos z mango, chilli i majonezem

 

Zapisz Drukuj
Sos z mango i chilli
Czas przygotowania:  5 min
Czas gotowania:  10 min
Całkowity czas:  15 min
 
Składniki
  • 1 miękkie mango
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • 250g majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • ½ łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie
  1. Obierz mango i włóż miąższ do blendera.
  2. Dodaj obrany ząbek czosnku, oczyszczoną z pestek i posiekaną papryczką chilli po czym zmiksuj na gładką masę.
  3. Dodaj majonez, musztardę, curry, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i dopraw do smaku na samym końcu.
3.5.3208

Zapisz Drukuj
Burgery z grilla
Czas przygotowania:  10 min
Czas gotowania:  10 min
Całkowity czas:  20 min
 
Składniki
  • 700g mielonego mięsa wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 suszone grzyby
  • sól
  • pieprz
  • bułki pszenne
  • sos barbecue
  • pomidor
  • ser cheddar
Przygotowanie
  1. Wymieszaj mięso z posiekaną bardzo dorbno cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  2. Pokrusz suszone grzyby niemalże na proszek i dodaj do mięsa wraz z solą i pieprzem.
  3. Wymieszaj całość i uformuj płaskie krązki z wgłębieniem po środku.
  4. Grilluj na tacce albo na ruszcie ok. 10 minut obracając co jakiś czas.
  5. Podawaj z lekko zgrillowaną bułką, sosem z mango i chilli i mięsistym pomidorem oraz sosem barbecue oraz serem cheddar.
  6. RADA: Plaster sera możesz położyć na grillującym się burgerze na 3 minuty przed końcem.
3.5.3208

 


Leave a Comment

« Sałatka z grillowanej kukurydzy, kolendry i parmezanu
Bulion i ramen z kaczki »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń przepis:  

O mnie

Gotuję z pasją, dla zabawy i zdrowego jedzenia, a mięso to podstawa mojej kuchni, do której zapraszam wszystkich fanów wszelkich dań z jego wykorzystaniem. Ale moja kuchnia to nie tylko gotowanie. To także zdobywanie wiedzy i dzielenie się nią. Chcecie trochę?

Mój Instagram

    sierpień 2022
    P W Ś C P S N
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
    « gru    
    Pizzarium Bonci, Pizza na kawałki

    Gdzie jeść w Rzymie – restauracje, pizza, pasta i desery

    Szaszłyki z kurczaka i ananasa na grill

    Miniszaszłyki drobiowe z sosem miętowo-cytrynowym na grilla

    Kanapka ze schabem, serkiem kozim, szałwią i gruszką

    Kanapka ze schabem, serkiem kozim, szałwią i gruszką

    Sprawdź dania ze składnikami

    boczek Boże Narodzenie burger cebula chorizo cielęcina drób dynia fasola grill grzyby indyk jabłka kanapka kapusta karczek kiełbasa kurczak makaron mięso musztarda orzechy papryka pastrami pasztet pieczarki polędwica wieprzowa pomidory prosciutto przekąska pâté ricotta sałata sałatka schab ser sos szynka szynka parmeńska wieprzowina wino wołowina zioła zupa Święta

    Polecamy

    Blur Body Lounge - Endermologia Alliance LPG

    Copyright © 2022 · MeatMyDay.pl

    Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in